Una nit d'estiu vaig testar aquest pastís, fet de la meva companya de feina i gran amiga Yaxone, me va agradar molt, tant la textura com el gust, i amb el permís de na Yaxone, el compartiré amb vosaltres.
INGREDIENTS:
1 litre de suc de pinya
1/2 litre de nata
2 sobres de Gelatina de pinya
1 dotzena de bescuits tipus soletilla
PREPARACIÓ:
Per començar, encalantir 1/2 litre de suc de pinya, que quedi ben calent, i mesclar amb la gelatina fins que es dissolgui totalment.
Mentrestant, mesclar la nata amb la resta del suc (fred) i afegir a l'altre mescla barrejant constanment.
Abocar la mescla a un recipient i col.locar a damunt els bescuits.
Finalment, tapar el recipient amb plàstic (film) i conservar a la nevera aproximadament durant 24 horas.
0 comentaris:
Publica un comentari a l'entrada